В заказе: Ordered:
Пусто

Тайские соусы и пасты

Арт. N1637
Паста "карри красная" (профессиональная упаковка)
Red curry paste
红咖喱酱
Тара: банка, пластик
Объем: 1 кг.
Состав: красный перец чили сушеный 21%, чеснок 21%, лемонграсс 16%, лук-шалот 16%, соль 14%, галангал 5%, каффир-лайм 5%, тмин 1%, кориандр 1%.
Объем упаковки: 0
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 02571
Паста "Карри желтая"
Yellow curry paste
黄咖喱酱
Тара: банка, пластик
Объем: 400 G
Состав: лук-шалот 20%,чеснок 20%, красный перец чили сушеный 15%, соль 14%, лемонграсс 10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
Объем упаковки: 0.021
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. N1636
Паста "Карри желтая" (профессиональная упаковка)
Yellow curry paste
黄咖喱酱
Тара: банка, пластик
Объем: 1 кг.
Состав: лук-шалот 20%,чеснок 20%, красный перец чили сушеный 15%, соль 14%, лемонграсс 10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
Объем упаковки: 0.021
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 02828
Паста чили с соевым маслом
Chilli paste with soya bean oil
辣椒酱与大豆石油
Тара: баночка, стекло
Объем: 260 G
Состав: сахар 25%, лук 15%, чеснок 15%, соевое масло 15%, перец чили (10%), креветочный порошок 10%, рыбный соус(экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5%) 6%, соль 3%, усилитель вкуса глутамат натрия.
Объем упаковки: 0.0271
Кол-во в коробке: 48
Срок годности: 24
Арт. 02716
Паста из тамаринда
Concentrate cooking tamarind
集中烹饪酸角
Тара: банка, пластик
Объем: 454 G
Состав: мякоть тамаринда 80%, вода 19%, консервант сульфат натрия.
Объем упаковки: 0.0193
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. N1352
Соус для жарки из черного перца "Healthy Boy Brand"
Oriental Black pepper stir-fry sauce "Healthy Boy Brand" 50 g
东方黑椒酱"Healthy Boy Brand" 50克
Тара: полиэтилен пакет
Объем: 50 гр.
Состав: черный перец, сахар, фруктоза, вода, масло из рисовых отрубей, чеснок, соль, лук, загуститель модифицированный кукурузный крахмал, лук-шалот, регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), натуральный краситель сахарный колер III, ароматизатор.
Объем упаковки: 0.016
Кол-во в коробке: 72
Срок годности: 18
Арт. N1351
Соус для жарки "Острый базилик" "Healthy Boy Brand"
Hot Basil stir-fry sauce "Healthy Boy Brand"
罗勒辣酱"Healthy Boy Brand" 50克
Тара: полиэтилен пакет
Объем: 50 гр.
Состав: вода, перец чили, чеснок, лук, сахар, базилик, соль, масло из рислвых отрубей, загуститель модифицированный кукурузный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия).
Объем упаковки: 0.016
Кол-во в коробке: 72
Срок годности: 18
Арт. N1355
Острый тайский соус для жарки "Healthy Boy Brand"
Thai Spicy stir-fry sauce "Healthy Boy Brand" 50 g
泰式辣酱"Healthy Boy Brand" 50克
Тара: полиэтилен пакет
Объем: 50 гр.
Состав: перец чили, сахар, вода, масло из рисовых отрубей, крачай (китайский имбирь), соль, чеснок, свежий черный перец, лемонграсс, галангал, лук шалот,загуститель модифицированный кукурузный крахмал, листья каффир-лайма, тмин, черный перец, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, натуральный краситель сахарный колер III, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия).
Объем упаковки: 0.016
Кол-во в коробке: 72
Срок годности: 18
Арт. N1347
Ароматный соус "Healthy Boy Brand"
Seasoning sauce "Healthy Boy Brand" 140 ml
调味酱油140毫升
Тара: бутылка, пластик
Объем: 140 мл.
Состав: вода, соль, соевый соус (вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука), сахар, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант бензоат натрия, натуральный краситель сахарный колер I, ароматизатор.
Объем упаковки: 0.0083
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 18
Арт. N1350
Ароматный соус "Healthy Boy Brand"
Seasoning sauce "Healthy Boy Brand" 700 ml
调味酱油700毫升
Тара: бутылка, стекло
Объем: 700 мл.
Состав: вода, соль, соевый соус (вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука), сахар, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант бензоат натрия, натуральный краситель сахарный колер I, ароматизатор.
Объем упаковки: 0.023
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. N1348
Jaew(жоу) Острый Тайский Соус "Healthy Boy Brand"
Jaew Spice Dipping sauce 165 g
泰国东北辣酱165克
Тара: бутылка, пластик
Объем: 165 гр.
Состав: вода, сахар, соевый соус (соевые бобы, пшеничная мука, соль, вода), сироп из фруктозы, пюре из тамаринда, соль, красный перец чили, уксус, загуститель модифицированный крахмал, регулятор кислотности винная кислота, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.083
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 18
Арт. N1349
Соус для морепродуктов "Healthy Boy Brand"
Seafood dipping sauce 165 g
泰式海鲜酱165克
Тара: бутылка, пластик
Объем: 165 гр.
Состав: чили, сахар, вода, фруктоза, уксус, соль, чеснок, загуститель модифицированный крахмал, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, корень кориандра, свежий лайм, стабилизатор ксантановая камедь, консервант бензоат натрия, ароматизатор, натуральные красители: куркумин, медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов.
Объем упаковки: 0.0083
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 18
Арт. 04030
Грибной соевый соус
Soy Sauce with Mushroom
蘑菇酱油
Тара: бутылка, стекло
Объем: 300 мл.
Состав: вода, обезжиренные соевые бобы, пшеничная мука, соль, сахар, экстракт грибов, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, консервант бензоат натрия, натуральный краситель сахарный колер III, ароматизатор.
Объем упаковки: 0.0114
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24

Острый вкус востока

Разнообразные острые соусы – неотъемлемый компонент азиатской кухни. Они бывают горячими и холодными, белыми и черными, сладкими и острыми. Самыми лакомыми считаются соусы, в которых гармонично смешиваются все 5 вкусов: сладкий, горький, кислый, соленый и острый. Острота чаще всего придается блюдам с помощью жгучего перца, имбиря и чеснока.

Острые соусы Азии

В Китае, Японии, Таиланде и других азиатских странах «ядреные» соусы имеются практически в каждом доме, ведь найти в этих странах специализированный магазин острых соусов – не проблема. Популярность этого продукта легко объяснить. Кроме того, что им можно облагородить любое блюдо, он еще очень полезен для здоровья. Пища, в которой содержатся специи, вызывающие пожар во рту, обладает следующими свойствами:

  • • улучшает пищеварение;
  • • способствует похудению;
  • • нормализует кровообращение;
  • • поднимает иммунитет;
  • • снимает стресс и улучшает сон.

Острые соусы почитаются на Востоке практически повсеместно, но самыми большими их знатоками считаются жители Китая и Таиланда.

Острый тайский соус

Жители Таиланда не представляют своей жизни без острых приправ. Почти все их традиционные пасты и соусы содержат жгучий перец. Вкус приправы зависит лишь от его доли в общем объеме: соус может быть, как сладковатым, так и обжигающим.

Традиционной тайской острой приправой является соус «Шрирача». В самом остром варианте этого соуса (соус «Шрирача» с пикантным вкусом) содержится 56% чили, тогда как классический рецепт предусматривает около 35% этого перца. Сладкими соусами чили в Таиланде считаются приправы, содержание перца в которых составляет около 10-20%. Если вам по душе именно сладковатый острый соус, купить его можно для каждого блюда в отдельности: в продаже имеются сладкий соус чили для спринг-роллов, соус «Скияки» для мяса, сладкий соус чили для курицы и т. д.

Тем, кто любит приправы с более густой консистенцией, Таиланд предлагает большой выбор острых паст. Кроме перца чили, в их состав входят разнообразные овощи, растительное масло, рыба и морепродукты. Особой популярностью пользуются паста чили с соевым маслом, ароматные пасты TOM YAM, TOM KHA, MASSAMAN, а также разноцветные острые приправы «Карри красная», «Карри желтая» и «Карри зеленая».