В заказе: Ordered:
Пусто

Тайские соусы и пасты

Арт. 02826
Соус кисло-сладкий
Sweet&sour sauce
甜酸汁
Тара: бутылка, стекло
Объем: 215 G
Состав: вода 60%, ананас 20%, сахар 11%, томатная паста (6%), кукурузный крахмал 1%, соль 1%, уксусная кислота, экстракт паприки, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0152
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 03527
Соус кисло-сладкий
Sweet&sour sauce
甜酸汁
Тара: бутылка, стекло
Объем: 0.84 kg
Состав: вода 60%, ананас 20%, сахар 11%, томатная паста (6%), кукурузный крахмал 1%, соль 1%, уксусная кислота, экстракт паприки, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0252
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. N1608
Соус кисло-сладкий
Sweet&sour sauce
甜酸汁
Тара: канистра, пластик
Объем: 5.3 kg
Состав: вода 60%, ананас 20%, сахар 11%, томатная паста (6%), кукурузный крахмал 1%, соль 1%, уксусная кислота, экстракт паприки, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.031
Кол-во в коробке: 4
Срок годности: 24
Арт. N0979
Coус "Сливовый"
Sweet Plum Sauce
李子酱
Тара: бутылка, стекло
Объем: 0.245 гр.
Состав: сахар, вода, сливы (10%), регулятор кислотности уксусная кислота, загуститель карбоксиметилцеллюлоза.
Объем упаковки: 0.0161
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 03988
Соус "Пад Тай"
Pad Thai sauce
白泰酱
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 270 гр.
Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, соль, лук шалот, арахис, чеснок, усилитель вкуса глутамат натрия, перец, регулятор кислотности винная кислота, краситель экстракт паприки, консервант бензоат натрия.
Объем упаковки: 0.016
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 04014
Соус "Пад Тай"
Pad Thai sauce
白泰酱
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 1 л.
Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, соль, лук шалот, арахис, чеснок, усилитель вкуса глутамат натрия, перец, регулятор кислотности винная кислота, краситель экстракт паприки, консервант бензоат натрия.
Объем упаковки: 0.021
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 03531
Паста "TOM YUM" кисло-сладкая. Блок 12*50 грамм
Tom Yum paste AROY-D 50 g, 12x50 g
酸辣酱
Тара: полиэтилен, ЦЕНА за 1 ШТ
Объем: 50 G
Состав: лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия
Объем упаковки: 0.0196
Кол-во в коробке: 120
Срок годности: 24
Арт. 03528
Паста "Карри желтая". Блок 12*50 грамм
Yellow curry paste AROY-D 50 g, 12x50 g
黄咖喱酱
Тара: полиэтилен, ЦЕНА за 1 ШТ
Объем: 50 G
Состав: лук-шалот 20%,чеснок 20%, красный перец чили сушеный 15%, соль 14%, лемонграсс10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
Объем упаковки: 0.0196
Кол-во в коробке: 120
Срок годности: 24
Арт. 03529
Паста "Карри зеленая". Блок 12*50 грамм
Green curry paste AROY-D 50 g, 12x50 g
绿咖喱酱
Тара: полиэтилен, ЦЕНА за 1 ШТ
Объем: 50 G
Состав: зеленый перец чили 30%, лук-шалот 20%, лемонграсс 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, каффир-лайм 5%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 1%.
Объем упаковки: 0.0062
Кол-во в коробке: 120
Срок годности: 24
Арт. 03530
Паста "Карри красная". Блок 12*50 грамм
Red curry paste AROY-D 50 g, 12x50 g
红咖喱酱
Тара: полиэтилен, ЦЕНА за 1 ШТ
Объем: 50 G
Состав: красный перец чили сушеный 21%, чеснок 21%, лимонная трава 16%, лук шалот 16%, соль 14%, галангал 5%, кафир-лайм 5%, тмин 1%, кориандр 1%.
Объем упаковки: 0.0062
Кол-во в коробке: 120
Срок годности: 24
Арт. 01203
Паста "Том Ям"
Tom Yum paste
酸辣酱
Тара: банка, пластик
Объем: 400 G
Состав: лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Объем упаковки: 0.021
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 03596
Паста "Том Ям" (профессиональная упаковка)
Tom Yum paste (professional package)
酸辣酱(专业包装)
Тара: банка, пластик
Объем: 1 kg
Состав: лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Объем упаковки: 0.0229
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 03482
Паста "TOM KHA"
Tom Kha paste 400 g, plastic jar
泰式椰奶汤料
Тара: банка, пластик
Объем: 400 G
Состав: Соль 22%, сахар 20%, галангал 17%, лемонграсс 17%, растительное масло (соевое масло) 14%, красный перец чили 5%, каффир-лайм 3%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 2%.
Объем упаковки: 0.021
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 01204
Паста "Карри зелёная"
Green curry paste
绿咖喱酱
Тара: банка, пластик
Объем: 400 G
Состав: зеленый перец чили 30%, лук шалот 20%, лемонграсс 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, каффир-лайм 5%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума1%.
Объем упаковки: 0.0083
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 01205
Паста "Карри красная"
Red curry paste
红咖喱酱
Тара: банка, пластик
Объем: 400 G
Состав: красный перец чили сушеный 21%, чеснок 21%, лемонграсс 16%, лук-шалот 16%, соль 14%, галангал 5%, каффир-лайм 5%, тмин 1%, кориандр 1%.
Объем упаковки: 0.021
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24

Острый вкус востока

Разнообразные острые соусы – неотъемлемый компонент азиатской кухни. Они бывают горячими и холодными, белыми и черными, сладкими и острыми. Самыми лакомыми считаются соусы, в которых гармонично смешиваются все 5 вкусов: сладкий, горький, кислый, соленый и острый. Острота чаще всего придается блюдам с помощью жгучего перца, имбиря и чеснока.

Острые соусы Азии

В Китае, Японии, Таиланде и других азиатских странах «ядреные» соусы имеются практически в каждом доме, ведь найти в этих странах специализированный магазин острых соусов – не проблема. Популярность этого продукта легко объяснить. Кроме того, что им можно облагородить любое блюдо, он еще очень полезен для здоровья. Пища, в которой содержатся специи, вызывающие пожар во рту, обладает следующими свойствами:

  • • улучшает пищеварение;
  • • способствует похудению;
  • • нормализует кровообращение;
  • • поднимает иммунитет;
  • • снимает стресс и улучшает сон.

Острые соусы почитаются на Востоке практически повсеместно, но самыми большими их знатоками считаются жители Китая и Таиланда.

Острый тайский соус

Жители Таиланда не представляют своей жизни без острых приправ. Почти все их традиционные пасты и соусы содержат жгучий перец. Вкус приправы зависит лишь от его доли в общем объеме: соус может быть, как сладковатым, так и обжигающим.

Традиционной тайской острой приправой является соус «Шрирача». В самом остром варианте этого соуса (соус «Шрирача» с пикантным вкусом) содержится 56% чили, тогда как классический рецепт предусматривает около 35% этого перца. Сладкими соусами чили в Таиланде считаются приправы, содержание перца в которых составляет около 10-20%. Если вам по душе именно сладковатый острый соус, купить его можно для каждого блюда в отдельности: в продаже имеются сладкий соус чили для спринг-роллов, соус «Скияки» для мяса, сладкий соус чили для курицы и т. д.

Тем, кто любит приправы с более густой консистенцией, Таиланд предлагает большой выбор острых паст. Кроме перца чили, в их состав входят разнообразные овощи, растительное масло, рыба и морепродукты. Особой популярностью пользуются паста чили с соевым маслом, ароматные пасты TOM YAM, TOM KHA, MASSAMAN, а также разноцветные острые приправы «Карри красная», «Карри желтая» и «Карри зеленая».