В заказе: Ordered:
Пусто

Тайские соусы и пасты

Арт. 03520
Сладкий соус чили для курицы
Sweet chilli sauce for chicken
鸡肉甜辣酱
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 550 G
Состав: сахар 40%, вода 30,18%, перец чили 22%, соль 4%, чеснок 2,5%, кукурузный крахмал, уксусная кислота, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0147
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 01572
Сладкий соус чили для курицы
Sweet chilli sauce for chicken
鸡肉甜辣酱
Тара: бутылка, стекло
Объем: 350 G
Состав: сахар 40%, вода 30,18%, перец чили 22%, соль 4%, чеснок 2,5%, кукурузный крахмал, уксусная кислота, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0225
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 01302
Сладкий соус чили для курицы
Sweet chilli sauce for chicken
鸡肉甜辣酱
Тара: бутылка, стекло
Объем: 0.92 kg
Состав: сахар 40%, вода 30,18%, перец чили 22%, соль 4%, чеснок 2,5%, кукурузный крахмал, уксусная кислота, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0252
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. N1524
Сладкий соус чили для курицы (профессиональная упаковка)
Sweet chilli sauce for chicken (professional package)
鸡肉甜辣酱(专业包装)
Тара: канистра, пластик
Объем: 5.4 kg
Состав: сахар 40%, вода 30,18%, перец чили 22%, соль 4%, чеснок 2,5%, кукурузный крахмал, уксусная кислота, стабилизатор ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.023
Кол-во в коробке: 3
Срок годности: 24
Арт. 02816
Сладкий соус чили для спринг роллов
Sweet chilli sauce for spring rolls
春卷甜辣酱
Тара: бутылка, стекло
Объем: 360 G
Состав: сахар 45%, вода 24%, красный перец чили 11%, морковь 8%, репа 8%, чеснок 3%, уксусная кислота, соль.
Объем упаковки: 0.0225
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 02815
Сладкий соус чили для спринг роллов
Sweet chilli sauce for spring rolls
春卷甜辣酱
Тара: бутылка, стекло
Объем: 0.91 kg
Состав: сахар 45%, вода 24%, красный перец чили 11%, морковь 8%, репа 8%, чеснок 3%, уксусная кислота, соль.
Объем упаковки: 0.0252
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 03993
Соус "Шрирача"
Sriracha sauce
是拉差香甜辣椒醬
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 230 G
Состав: перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.018
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 03465
Соус "Шрирача"
Sriracha sauce
是拉差香甜辣椒醬
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 510 G
Состав: перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0147
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 03992
Соус "Шрирача"
Sriracha sauce
是拉差香甜辣椒醬
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 850 гр.
Состав: перец чили 35%, сахар 25%, вода 22,5%,чеснок 12%,соль 4,5%, уксусная кислота, сорбат калия, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0214
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 04046
Соус "Шрирача" (пикантный вкус)
Sriracha hot chilli sauce
拉差辣椒酱
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 230 G
Состав: перец чили 56%, чеснок 20 %,сахар 10%, соль 8%, очищенный уксус 6%, сорбат калия, загуститель ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.018
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 02676
Соус "Шрирача" (пикантный вкус)
Sriracha hot chilli sauce
拉差辣椒酱
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 475 G
Состав: перец чили 56%, чеснок 20 %,сахар 10%, соль 8%, очищенный уксус 6%, сорбат калия, загуститель ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0147
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 03613
Соус "Шрирача" (пикантный вкус)
Sriracha hot chilli sauce
拉差辣椒酱
Тара: пласт. бутылка с дозатором
Объем: 815 G
Состав: перец чили 56%, чеснок 20 %,сахар 10%, соль 8%, очищенный уксус 6%, сорбат калия, загуститель ксантановая камедь.
Объем упаковки: 0.0211
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 02677
Рыбный соус
Fish sauce
鱼露
Тара: бутылка, стекло
Объем: 200 ml/G
Состав: экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.
Объем упаковки: 0.0171
Кол-во в коробке: 24
Срок годности: 24
Арт. 01301
Рыбный соус
Fish sauce
鱼露
Тара: бутылка, стекло
Объем: 700 ml/G
Состав: экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.
Объем упаковки: 0.0264
Кол-во в коробке: 12
Срок годности: 24
Арт. 03595
Рыбный соус (профессиональная упаковка)
Fish sauce (professional package)
鱼露(专业包装)
Тара: канистра, пластик
Объем: 5.4 kg
Состав: экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.
Объем упаковки: 0.0296
Кол-во в коробке: 4
Срок годности: 18

Острый вкус востока

Разнообразные острые соусы – неотъемлемый компонент азиатской кухни. Они бывают горячими и холодными, белыми и черными, сладкими и острыми. Самыми лакомыми считаются соусы, в которых гармонично смешиваются все 5 вкусов: сладкий, горький, кислый, соленый и острый. Острота чаще всего придается блюдам с помощью жгучего перца, имбиря и чеснока.

Острые соусы Азии

В Китае, Японии, Таиланде и других азиатских странах «ядреные» соусы имеются практически в каждом доме, ведь найти в этих странах специализированный магазин острых соусов – не проблема. Популярность этого продукта легко объяснить. Кроме того, что им можно облагородить любое блюдо, он еще очень полезен для здоровья. Пища, в которой содержатся специи, вызывающие пожар во рту, обладает следующими свойствами:

  • • улучшает пищеварение;
  • • способствует похудению;
  • • нормализует кровообращение;
  • • поднимает иммунитет;
  • • снимает стресс и улучшает сон.

Острые соусы почитаются на Востоке практически повсеместно, но самыми большими их знатоками считаются жители Китая и Таиланда.

Острый тайский соус

Жители Таиланда не представляют своей жизни без острых приправ. Почти все их традиционные пасты и соусы содержат жгучий перец. Вкус приправы зависит лишь от его доли в общем объеме: соус может быть, как сладковатым, так и обжигающим.

Традиционной тайской острой приправой является соус «Шрирача». В самом остром варианте этого соуса (соус «Шрирача» с пикантным вкусом) содержится 56% чили, тогда как классический рецепт предусматривает около 35% этого перца. Сладкими соусами чили в Таиланде считаются приправы, содержание перца в которых составляет около 10-20%. Если вам по душе именно сладковатый острый соус, купить его можно для каждого блюда в отдельности: в продаже имеются сладкий соус чили для спринг-роллов, соус «Скияки» для мяса, сладкий соус чили для курицы и т. д.

Тем, кто любит приправы с более густой консистенцией, Таиланд предлагает большой выбор острых паст. Кроме перца чили, в их состав входят разнообразные овощи, растительное масло, рыба и морепродукты. Особой популярностью пользуются паста чили с соевым маслом, ароматные пасты TOM YAM, TOM KHA, MASSAMAN, а также разноцветные острые приправы «Карри красная», «Карри желтая» и «Карри зеленая».